食べる幸せ

(Fri)

Posted in 日々

2 Comments



サシェを納品にBlueさんへ。
岩本農園さんのさくらんぼを買ってきました。
佐藤錦とたかさごの食べ比べセットと佐藤錦のふたごちゃん。

愛らしい色とカタチ♪


帰宅後、宅急便で~す! 山形の佐藤錦が届いた。
...あらら、またまた、さくらんぼ♪
あれこれ食べ比べ。どれも美味しくて食べる手が止まりませんでした。


........

義父母の趣味である家庭菜園
茄子、きゅうり、じゃがいも、トマト、南瓜、イチゴ、すいか....他いろいろ

愛情込めて育て、そして収穫。
美味しい野菜の匂いにつられてか、収穫する直前に、野生の動物に食べられてしまう事もしばしば。
イチゴは、苗の周りにネットを張り、これで大丈夫だ!と安心してたら、何処かから侵入され、我が家の食卓に上がったのは、未だたった5個だけ(++)
夜な夜な、『うま~い♪』と狸?が食べてるに違いない。
山に餌がないのでしょうか...

........

茄子のスタミナ焼き♪



毎日採れる茄子で、茄子のスタミナ焼きを作りました。
フライパンに油を引き、にんにく、生姜を炒め風味を付ける。油でサッと揚げた茄子をフライパンに入れてほんのり焦げ目がつくまで焼き、水で少し割っためんつゆを投入!
お好みで鷹の爪を入れてもいいですね。

冷蔵庫で冷してもOk!
にんにく、生姜風味が食欲をそそります。

彩りにオクラと、大根おろしを添えて出来上がり♪


...........


日差しが強い南側の窓にすだれを設置
長さがまちまちで気になる....と言うことで、座って庭の景色がよく見える丈にすだれを調整



見た目も涼しげで良い感じです☆

上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。