お久しぶりです。

(Mon)

Posted in 日々

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今頃ですが、先日のお月様きれいでしたね♪



十五夜 中秋の名月

秋の虫の音を聴きながら、月を眺めました。
風に揺れる秋の象徴であるススキと満月、お月見の雰囲気をたっぷり味わえました。


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お彼岸中日...朝から風強し。

暑さ寒さも彼岸まで....
今日は秋のお彼岸会を行いました。
お参りにいらっしゃった方々へのお・も・て・な・し
今年の秋のお斉の品は....





きのこと栗の炊き込みご飯

これ、何だと思います!?



以前、お寺の精進料理を頂いた時に出された一品。
作り方は、蒸かしたじゃがいもを潰し砂糖で味付け。
中には甘納豆が隠れています。
ちょうど我が家の家庭菜園で採れたじゃがいもが沢山あったので、思い出し作ってみました。


・煮しめ
・ぜんまいの煮物
・ほうれん草.えのき茸.かきのもとの辛子醤油和え
・ずいきの胡麻酢和え
・じゃがいもと甘納豆の茶巾しぼり&リンゴ
・きのこと栗の炊き込みご飯
・なめこのお味噌汁 - 漬け物
・栗



裏山で栗が沢山採れたので、皆さんにお土産を♪



雰囲気、ガラリと変わって↓

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