おべんとう

(Sun)

Posted in 日々

 

各地の梅や桜の開花の便りが届く今日この頃。
ここniigata は、朝からちらちらと雪が舞っております。


今朝、お弁当を作りました。  誰のかって!?





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二段重ねのお弁当箱。
実は、義母と私のお昼なのネ!(義父・夫は仕事でいないので...)

今日のお昼は、お弁当が食べたい気分だったから作っちゃいました。

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何とも地味なおかず。

かぼちゃの煮付け・切干大根・ひじきの煮付け・春うどなばなの胡麻酢和え
ごぼうの甘辛煮・塩麹入りの厚焼き玉子・昆布と生姜の佃煮+自家製梅干し

ごはんも少なめにしカロリー控えめ!


お花見しながらお弁当!といきたいところですが、
この辺は、残念ながらまだ先になりそう...

食べるのは、いつもの台所です(苦笑)


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